News

Η εταιρεία μας, ταυτισμένη με την γαστρονομία της Θεσσαλονίκης, ήταν από τις επιλεγμένες που παρουσιάστηκαν μέσα από την δράση του Δήμου Θεσσαλονίκης υπό την «ομπρέλα» του Thessaloniki Food Festival, με στόχο την περαιτέρω ανάπτυξη του γαστρονομικού τουρισμού Την Δευτέρα, 9 Οκτωβρίου 2017, τα εκλεκτά μας προϊόντα πήραν την θέση τους μέσα στο “1o Thessaloniki Food … Περισσότερα

Στις εγκαταστάσεις της εταιρείας μας πραγματοποιήθηκε και ολοκληρώθηκε την Τρίτη, 3 Οκτωβρίου, 2017, εκπαίδευση Πρώτων Βοηθειών από την Ελληνική Ομάδα Διάσωσης (www.hrt.org.gr). Η παραπάνω εκπαίδευση – η οποία είναι πιστοποιημένη από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Αναζωογόνησης – διεξήχθη στα πλαίσια της εταιρικής κοινωνικής μας συνεισφοράς απέναντι στον συνάνθρωπο – στον κάθε μας εργαζόμενο μέσα στην επιχείρηση, … Περισσότερα

Σε λίγες ημέρες ο Γενικός μας Διευθυντής, κ. Πολυχρόνης Μαβίδης και ο Υπεύθυνος Διασφάλισης Ποιότητας της εταιρείας μας, κ. Κώστας Κοκονάς, θα βρίσκονται στο εκθεσιακό μας stand, σημειοδοτώντας την 2η συμμετοχή μας στην μεγαλύτερη έκθεση τρόφιμου στην Ευρώπη, στην ANUGA 2017 (Κολονία – Γερμανία), πάντα στα πλαίσια της ολοκληρωμένης εταιρικής παρουσίασης των Μεσογειακών gourmet προϊόντων … Περισσότερα

Περάσαμε υπέροχες στιγμές στην 82η Δ.Ε.Θ. όπου πολύς κόσμος είχε την ευκαιρία να απολαύσει τις γευστικές μας λιχουδιές, και να παρακολουθήσει την τελευταία ημέρα της Έκθεσης τα συνδυαστικά μαγειρέματα που έκαναν ο chef Βαγγέλης Μπερμπέρης από την Σχολή Μαγειρικής – Ζαχαροπλαστικής “La Chef Λεβή”, μαζί με τον chef Άγγελο Ναουμίδη της γνωστής οικογένειας που παράγει … Περισσότερα

Συμμετέχουμε ενεργά στην σημαντική εκδήλωση που διοργανώνεται από την Ελληνική Πρεσβεία στη Σερβία, τα καταστήματα “#Super VERO” στο Βελιγράδι και την “#Enterprise Greece” από τις 1 έως τις 25.6.2017, με κεντρικό θέμα και μήνυμα το “The Tastes of Greece” («Οι Γεύσεις της Ελλάδας»). Στο παραπάνω πλαίσιο, και σε άμεση συνεργασία με την εταιρεία #Super VERO … Περισσότερα

Για δεύτερη συνεχή χρονιά λάβαμε μέρος στο “Greek Weekend Festival” που διοργανώνεται κάθε χρόνο πλέον στο Βελιγράδι της Σερβίας, στις 20 & 21.5.2017. Το κοινό πέρασε όμορφα αυτό το σαββατοκύριακο και γεύθηκε πολλές λιχουδιές με τις gourmet Κρέμες Βαλσαμικού της #Galaxy σε ασυνήθιστους συνδυασμούς! Ευχαριστούμε τον αντιπρόσωπό μας στην Σερβία “CON – TRUCK LOGISTIC D.O.O.” … Περισσότερα

To 2ο Φεστιβάλ Γεύσης στην Θεσσαλονίκη, ξεκίνησε χθες στην Διεθνης Εκθεση Θεσσαλονικης, με σύμμαχο τον καλό καιρό, πλήθος κόσμου και διάθεση για ψυχαγωγία και χορό. Η εταιρία #Galaxy συμμετέχει στο Φεστιβάλ με τα προϊόντα της, προφέροντας στο κοινό λιχουδιές που έχουν παρασκευαστεί με της υψηλής ποιότητας κρέμες Βαλσαμικού Galaxy, σε 12 γεύσεις και το μοναδικό … Περισσότερα

Η Θεσσαλονίκη, σταυροδρόμι των πολιτισμών και των λαών , μητρόπολη των γεύσεων , φιλοξενεί για δεύτερη φορά το φεστιβάλ γεύσης που είχε διοργανωθεί πέρυσι με μεγάλη επιτυχία στην Μονή Λαζαριστών. Η Εταιρεία μας θα συμμετάσχει και πάλι σε αυτό, προσφέροντας με τις γευστικές δοκιμές της στο κοινό που αναζητά την ποιότητα και την γεύση, ένα … Περισσότερα

Όπως το περιμέναμε, περάσαμε ένα θαυμάσιο Σάββατο παρέα με το κλιμάκιο των φοιτητών και των καθηγητών τους στη δράση του IAAS Greece. Ο καιρός ήταν εξαιρετικός στην όμορφη Τσαγκαράδα του Πηλίου και ολοκληρώθηκε μέσα από τα εκλεκτά εδέσματα που ετοίμασε το προσωπικό του Bistro «Απ’αλλού». Η παρουσίαση της ιστορίας παρασκευής του ξυδιού και των προϊόντων που παράγει … Περισσότερα

Το ερχόμενο Σάββατο στις 06.05, θα μας βρει στην όμορφη Τσαγκαράδα του Πηλίου και συγκεκριμένα στο Bistro «Απ’αλλού», συμμετέχοντας στην δράση της IAAS Greece, του μεγαλύτερου συλλόγου φοιτητών γεωπονίας παγκοσμίως και του ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ. Στα πλαίσια του event “Uth Exchange Week 2017”, στις 14:30μ.μ., θα γίνει παρουσίαση των προϊόντων της εταιρίας μας σε φοιτητές Γεωπόνους … Περισσότερα

Στις 26.4.2017, είχαμε και πάλι την χαρά να βρεθούμε στις εγκαταστάσεις και ανάμεσα στα φιλόξενα στελέχη του #Ι.Ι.Ε.Κ. ΑΛΦΑ στη Θεσσαλονίκη, όπου και πραγματοποιήθηκε Παρουσίαση – Σεμινάριο για την παρασκευή και παραγωγή των προϊόντων της εταιρείας, από τον Υπεύθυνο Διασφάλισης Ποιότητας, κ. Κωνσταντίνο Κοκονά, που ανέλυσε σε βάθος την καταγωγή, την κουλτούρα του βαλσαμικού ξυδιού … Περισσότερα

Με μεγάλη χαρά την Τετάρτη, 26.4.2017, θα βρισκόμαστε και πάλι στις φιλόξενες ακαδημαϊκές εγκαταστάσεις του Ι.Ι.Ε.Κ. ΑΛΦΑ, όπου θα παρουσιαστεί αναλυτικά στους σπουδαστές Διαιτολογίας – Διατροφής & Αγροτικής Ανάπτυξης η φιλοσοφία ανάπτυξης και δημιουργίας των προϊόντων της #Galaxy – ΣΩΤΗΡΙΑ ΜΑΒΙΔΟΥ & ΥΙΟΙ Ο.Ε., από τον κ. Κωνσταντίνο Κοκονά, Υπεύθυνο Διασφάλισης Ποιότητας της εταιρείας μας.

H chef Γιώτα Πολυχρονίδου μαγειρεύει τις λιχουδιές της, χρησιμοποιώντας το Βαλσαμικό Ξύδι #Galaxy στο ειδικό corner που είχε δημιουργήσει ο Σύνδεσμος Ελλήνων Εισαγωγέων Τροφίμων & Ποτών Εξωτερικού (S.EL.E.TRO.P.E.), κατά τη διάρκεια της 26ης #Detrop 2017 στην Θεσσαλονίκη.

Ήταν ιδιαίτερη η χαρά μας, για την βράβευση στην κατηγορία #INNOVATION, της κρέμας Βαλσαμικού με Πορτοκάλι, που λάβαμε από τους Ηosted Βuyers. Η βράβευσή έγινε στα πλαίσια της συμμετοχής μας στο Corner Showroom ‘’Ιt’s All New to Me!’’ που έλαβε χώρα κατά την διάρκεια διεξαγωγής των δύο κλαδικών εκθέσεων Detrop & Oenos και η απονομή … Περισσότερα

Η ομάδα της Galaxy-Mavidou & Sons OE συμμετέχει στον εγχώριο και διεθνή «παλμό» του κλάδου τροφίμων-ποτών που καταγράφει το εκθεσιακό «δίδυμο» Detrop – Oenos, από τις 3 – 6 Μαρτίου στην ΔΕΘ-Helexpo, στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης. Θα βρισκόμαστε στο Περίπτερο 15, Stand 102, υπό την αιγίδα του ΣΕΛΕΤΡΟΠΕ (“GREECE TASTES GREAT”). Σας περιμένουμε όλους … Περισσότερα

Την Παρασκευή (13.01), παρουσιάσαμε τα προϊόντα μας μέσα στα καταστήματα «Olla Market» της Χαριλάου, της Πυλαίας και της Σταυρούπολης. Ενημερώσαμε τους πελάτες των καταστημάτων για την ποικιλία των γεύσεών μας και είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα προϊόντα μας. Ευχαριστούμε το προσωπικό των καταστημάτων «Olla Market» για τη φιλοξενία τους και συνεχίζουμε!  

Περάσαμε ένα όμορφο διήμερο στο φιλόξενο και πολύ όμορφα διακοσμημένο για τα Χριστούγεννα του 2016, φουαγιέ του Δημαρχείου της Θεσσαλονίκης μας, στα πλαίσια του bazaar που διοργάνωσε. Με γιορτινή διάθεση υποδεχτήκαμε και εξυπηρετήσαμε, όπως και όλοι οι άλλοι εκλεκτοί παραγωγοί, το κοινό που επισκέφθηκε την εκδήλωση και τις δύο ημέρες (3 – 4 .12.2016). Πολλοί … Περισσότερα

Την Παρασκευή, 2.12 και το Σάββατο, είχαμε τη χαρά να προσφέρουμε τις Κρέμες Βαλσαμικού μας στους πελάτες των OLLA’ Supermarkets, για να τις δοκιμάσουν επάνω σε λιχουδιές που ετοιμάσαμε για αυτούς. Μας δίνει πολύ χαρά να βλέπουμε τους πελάτες της συνεργαζόμενης επιχείρησης να απολαμβάνουν τα προϊόντα μας. Αισθανόμαστε πως έτσι ξεκινάμε να κάνουμε λίγο καλύτερο … Περισσότερα

Την Κυριακή 13.11.2016 στις 21:00μ.μ. στην εκπομπή του ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ TV ” Γεύσεις και Οίνος “, η εταιρεία GALAXY – Μαβίδου & Υιοί ΟΕ είχε την χαρά να μοιραστεί με τους πελάτες της συνταγές με τις Κρέμες από το Βαλσαμικό μας Ξύδι από την chef κα. Γιώτα Πολυχρονίδου (Jotta Polychronidou). Η εκπομπή « Γεύσεις και Οίνος» … Περισσότερα

Συμμετείχαμε στο 1ο Roadshow της ΔΕΘ-Helexpo για τις εκθέσεις Detrop & Oenos, που διοργανώθηκε από την Places & Flavors, στο Λονδίνο, το Βερολίνο και τη Στοκχόλμη. Τρεις Στάσεις, Τρεις Πόλεις – Κάθε Στάση μια γευστική Εμπειρία! Αυτή δημιούργησαν οι ΔΕΘ – HELEXPO μαζί με την Places & Flavors, δημιουργώντας σε συνεργασία με την Εταιρεία μας … Περισσότερα

Την Τετάρτη, 30.11.2016, βρεθήκαμε στις εξαιρετικές εγκαταστάσεις του Κολλεγίου “Perrotis” (Αμερικανική Γεωργική Σχολή) στη Θεσσαλονίκη, όπου και πραγματοποιήθηκε Παρουσίαση – Σεμινάριο για την παρασκευή – παραγωγή και εμπορική διάθεση των προϊόντων της εταιρείας μας. Αναλύθηκαν σε βάθος η καταγωγή και η κουλτούρα του βαλσαμικού ξυδιού και της κρέμας βαλσαμικού μας, καθώς και τα απαραίτητα «βήματα» … Περισσότερα

Στις 24 -27.9.2016 απολαύσαμε τέσσερις πολύ δυνατές ημέρες παρουσίας της Galaxy- ΣΩTHPIA MABIΔOY & ΣIA O. E. στο παγκόσμιο συνέδριο των Chef, WORLDCHEF CONGRESS & EXPO, που πραγματοποιήθηκε στις εγκαταστάσεις της HELEXPO και σε επίλεκτα μέρη της Θεσσαλονίκης. Το Παγκόσμιο Συνέδριο των Αρχιμαγείρων Worldchefs Congress & Expo 2016, συγκέντρωσε περίπου 1000 chefs από όλο τον … Περισσότερα

Από 7-9.11.2016, είχαμε την χαρά να εκθέσουμε τα προϊόντα μας στην έκθεση “THE SPECIALITY FOOD FESTIVAL”, που έλαβε χώρα στο Dubai (Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα) / WORLD TRADE CENTER (ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΚΕΝΤΡΟ ΕΜΠΟΡΙΟΥ), Hall 5, stand C5 – 5. Ήταν για εμάς η πρώτη φορά που εκθέσαμε τις γευστικές δημιουργίες μας στον Αραβικό κόσμο στα πλαίσια της … Περισσότερα

Η δυνατή παρουσία μας κύλησε ιδιαίτερα επιτυχημένα και χαρούμενα στην 81η Δ.Ε.Θ. Από την δεύτερη κιόλας ημέρα της Εκθέσεως, το κοινό “μαγνητίστηκε” από τις εξαιρετικές μυρωδιές που αναδύονταν από τις νοστιμιές που ετοίμαζε η γνωστή chef Γιώτα Πολυχρονίδου στη “γωνιά γαστρονομίας” όπου είχαμε την τιμητική μας ως αποκλειστικοί χορηγοί… …και μετά την απόλαυση του φαγητού … Περισσότερα

Σχεδόν αμέσως μετά από το ιστορικό άνοιγμα του Ιράν στις Δυτικές αγορές, ο Γενικός Διευθυντής της “Galaxy – ΣΩΤΗΡΙΑ ΜΑΒΙΔΟΥ & ΥΙΟΙ Ο.Ε.”, κ. Πολυχρόνης Μαβίδης, ήταν μέλος της εμπορικής αποστολής που επισκέφτηκε την Έκθεση “Iran Food + Hospitality” (30.5 – 2.6.2016), η οποία πραγματοποιήθηκε στην Τεχεράνη. Ήταν μία πρώτης τάξεως ευκαιρία για τη πραγματοποίηση … Περισσότερα

Για μία ακόμη φορά συμμετείχαμε ως εκθέτες στην SIAL 2016, στην πολύ μεγάλη γιορτή στο χώρο του τρόφιμου, που πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια στο υπέροχο Παρίσι. Είχαμε την χαρά να εκθέσουμε τα προϊόντα μας μαζί με επιλεγμένους παραγωγούς, κάτω από την “ομπρέλα” της ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ, ξεχωρίζοντας σαν χώρα ανάμεσα στις παρουσίες των άλλων Μεσογειακών … Περισσότερα

Το Φεστιβάλ στη Μονή Λαζαριστών ήταν σίγουρα διαφορετικό, όπως μπορείτε να δείτε και στις φωτογραφίες της εκθεσιακής μας προβολής. Στιγμές – στιγμές οι φωτογραφίες από την πραγματικά αθρόα και συνεχή προσέλευση του κοινού που βρισκόταν στο εκθεσιακό μας stand, δίνουν την εντύπωση της μυσταγωγικής δοκιμής των απολαυστικών μας Κρεμών από το Βαλσαμικό Ξύδι που παράγουμε … Περισσότερα

Την προηγούμενη Παρασκευή (27.1.2017), βρεθήκαμε μέσα στα καταστήματα «Olla’ Market». Παρουσιάσαμε τα προϊόντα της Galaxy-Mavidou & Sons OE στους πελάτες και τους ενημερώσαμε για την ποικιλία των γεύσεών μας, καθώς είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν και να γευτούν τα προϊόντα μας. Ευχαριστούμε το προσωπικό των καταστημάτων «Olla’ Market» για τη φιλοξενία τους και συνεχίζουμε!