Χταποδοσαλάτα με κρέμα βαλσαμικό ροδι

About This Project

ΧΤΑΠΟΔΟΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΡΟΔΙ

[vc_separator type=’transparent’ position=’center’ color=” thickness=’10’ up=” down=”]

ΥΛΙΚΑ

• 1 μαρούλι

• 1 lollo rosso

• 2 χταπόδια κονσέρβα στο ζουμί τους

• 1 κονσέρβα καλαμπόκι

• 1 σφηνάκι cranberry

• 1 χούφτα καρύδια ψίχα

• 10 ντοματίνια

• Ελαιόλαδο

• Αλάτι

• Κρέμα Βαλσαμικό με Ρόδι GALAXY

[vc_separator type=’transparent’ position=’center’ color=” thickness=’10’ up=” down=”]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια το μαρούλι και το lollo rosso και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ. Μαζί ρίχνουμε και το καλαμπόκι, τα cranberries και το χταποδάκι. Τέλος, ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το καρύδι, τα ντοματίνια (που έχουμε από πριν κόψει στη μέση), λίγο αλατάκι, ελαιόλαδο και κρέμα βαλσαμικό Ρόδι.