ΚΡΕΜΜΥΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ ΜΕ ΜΕΛΙ GALAXY

About This Project

ΚΡΕΜΜΥΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ ΜΕ ΜΕΛΙ GALAXY

ΥΛΙΚΑ

150 gr. αλεύρι
½ Μπέϊκιν πάουντερ
100 gr. γιαούρτι στραγγιστό
3 κουταλιές της σούπας, γάλα
4 κουταλιές της σούπας, λάδι
1 κουταλιά της σούπας, μαντζουράνα
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
500 gr. κρεμμύδια σε ροδέλες
100 gr. μπέϊκον σε κύβους
200 gr. κρέμα γάλακτος
1 αυγό
150 gr. γραβιέρα
2 κουταλιές της σούπας, Βαλσαμικό Ξύδι GALAXY με Μέλι
Κρέμα Βαλσαμικού Ξυδιού με Μέλι, GALAXY

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέϊκιν πάουντερ, το γιαούρτι, το γάλα, το λάδι και μισό κουταλάκι αλάτι και φτιάχνουμε ένα λείο ζυμαράκι.
Το τοποθετούμε στο ψυγείο.
Σοτάρουμε σε λίγο λάδι τα κρεμμύδια και το μπέϊκον μέχρι να μαραθούν, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και μαντζουράνα και σβήνουμε με το Βαλσαμικό Ξύδι με Μέλι, Galaxy.
Ανοίγουμε σε αλευρωμένο πάγκο το ζυμάρι, το τοποθετούμε σε ένα βουτυρωμένο ταψάκι 30 εκ. και απλώνουμε το μείγμα κρεμμυδιών.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με το αυγό, αλάτι και πιπέρι και ρίχνουμε το μείγμα στο ταψάκι.
Πασπαλίζουμε με τη γραβιέρα και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 – 40 λεπτά.
Κόβουμε σε 12 κομματάκια και γαρνίρουμε με την Κρέμα Βαλσαμικού Ξυδιού με Μέλι, Galaxy.

Category
Recipes