[vc_separator type=’transparent’ position=’center’ color=” thickness=’10’ up=” down=”]
• 200 gr. μπούτι χοιρινό • 1 καρότο
• 1 πιπεριά κόκκινη • μισή κονσέρβα μανιτάρι
• αλάτι • πιπέρι • νερό • ελαιόλαδο
• κρέμα βαλσαμικό πορτοκάλι GALAXY
[vc_separator type=’transparent’ position=’center’ color=” thickness=’10’ up=” down=”]
Κόβουμε το χοιρινό σε μικρές λωρίδες, το ίδιο και τα λαχανικά. Σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο ρίχνουμε το χοιρινό και σοτάρουμε μέχρι να ασπρίσει. Μετά, ρίχνουμε τα λαχανικά, το αλάτι και το πιπέρι και συνεχίζουμε να σοτάρουμε μέχρι να πάρουν χρώμα και να μαλακώσουν τα λαχανικά. Μόλις μαλακώσουν, ρίχνουμε τη κρέμα βαλσαμικό πορτοκάλι και τα καραμελώνουμε. Τέλος, ρίχνουμε λίγο νεράκι και τα αφήνουμε να «δέσουνε» όλα μαζί.